Лінія виробництва батончиків

This post is also available in: EN (EN)

Ця лінія формує й нарізає злакові батончики в одному безперервному процесі. Сировинна суміш завантажується через завантажувальний бункер і формується циліндричним пресом, розміщеним під захисним кожухом, у безперервний пласт рівномірної товщини. Дозатор порошку за потреби наносить сухе покриття або присипку. Далі пласт проходить через вертикальний слайсер, який нарізає його на смуги, а потім через горизонтальний слайсер, що розділяє смуги на окремі батончики. Готові батончики рухаються охолоджувальною стрічкою, оснащеною охолоджувальними вентиляторами, які закріплюють текстуру перед фасуванням. Така конфігурація підходить для виробництва широкого асортименту батончиків, від вівсяних і горіхових до фруктових і батончиків у шоколадному покритті, з точним контролем форми й товщини продукту.